Wina słowackie to trunki powstające na bazie owoców winorośli, której uprawy koncentrują się w południowych i południowo-zachodnich rejonach kraju. Winnice zlokalizowane są na obszarze sześciu regionów o wyjątkowo sprzyjających warunkach atmosferycznych. Są to:
- Region małokarpacki
- Region południowosłowacki
- Region nitrzański
- Region środkowosłowacki
- Region wschodniosłowacki
- Region Tokaj